Mide İltihabı Belirtileri, Nedenleri ve Diyet Tarifleri

Mide iltihapları çağımızda oldukça sık rastlanılan bir hastalık olp, gastrit olarak da isimlendirilmektedir. Zamanında gereken tedavi yapılmadığında kansere kadar ulaşan ciddi tablolar oluşturmaktadır.

Mide iltihabı

Modern ve çağdaş yaşam temposunda sağlıklı bir insanla karşılaşmak oldukça zor bir olaydır. Karşınıza çıkan insanlarda mutlaka dolaşım sistemlerinde, sindirim sistemlerinde sağlık problemleri bulunmaktadır. Mide iltihapları; oluşum durumunda hastaya çok büyük zararlar vermemesine rağmen oldukça sık karşılaşılan ve zamanında tedavi edilmesi önemli olan rahatsızlıklar gurubunda yer alan bir sağlık sorunudur. Her an bir iltihap bağırsaklarınızda veya midenizde oluşabilir. Bu iltihaplar zamanında gereken müdahale yapılmaması durumunda doudenal ülser, gastrit, malign tümörü veya mide kanseri gibi istenmeyen tablolar çözebilmektedir.

Sağlıklı bir insanın midesinin iç duvarlarında yer alan bezler; sindirim için; besinlerin asimilasyonu ve işlenmesi için gerekli olan asit ve enzimleri salgılar. Aynı zamanda bu duvarlar; mukusu korumak için mide suyunu ayırmaktadır. Mide iltihapları başladığında; yararlı olan enzimler; mukus ve asit; midenin normal işleyişi için gerekli olan oranlarının korunması amacıyla önemli olan duvarın da işlevinin bozulmasına sebep olmaktadır.

Mide iltihapları yaş veya cinsiyet ayrımı gözetmeksizin herkesin başına her an gelebilecek bir sağlık sorunu olmaktadır. Genellikle mide içinde iki çeşit iltihap oluşmaktadır. Bunlar akut gastrit, kronik gastrit diye sınıflanır. Zamanında gerekli olan tedavinin yapılmaması durumunda; yaraların oluşmasına, kanama meydana gelmesine hatta kanser gibi oldukça ciddi sıkıntıların oluşmasına zemin hazırlamaktadır.

Belirtileri

Mide mukozasında iltihap olan insanların çoğu, bu rahatsızlığın gelişmesi ve diğer organları da bir şekilde etkilemesine bağlı olarak yoğun şekilde patolojik sorunlar yaşarlar. Sebebi olmayan bulantı ve kusmalara bağlı olarak sindirim sisteminin normal işleyişi bozulur ve dispepsiye sebep olur.

Gastrit veya mide nezlesi diye de isimlendirilen mide iltihapları; Bağırsaklarda veya midenin iç yüzey kısmına yerleşen mikro organizmalara bağlı olarak enfeksiyon oluşması durumudur. Bazı durumlarda insandan insana geçerek bulaşıcı da olabilen bu rahatsızlık ülser kadar riskli olmasa da ilerleyen süreçlerde sık bir şekilde tekrarlama olasılığına sahip olmaktadır.

• Vücut ısısında oluşan artışlar
• Yemek sonrası meydana gelen hazım sorunları
• Bulantı ve kusmalar
• Kas ağrıları
• Üşüme hissi ve soğuk terlemeler
• Mide fonksiyonlarında bozukluklar
• Ağızda oluşan acımsı tat
• Şişkinlik oluşması
• Karın ağrıları ve kramplar
• İştahsızlık
• Hemen doyma
• Baş ağrıları
• Dışkıda veya kusmukta kan oluşumu
• Ayaklarda ve ellerde soğukluk
• Susuzluk hissi
• İdrara az çıkma
• Dilin üstünde sarı bir tabaka oluşması
• Kabızlık veya ishal gibi dışkı düzeninde bozuklukların oluşması

Nedenleri

Mide iltihabı da dahil olmak üzere; mide konusunda oluşan bütün rahatsızlıklar; genellikle malnütrisyonla ilişkili olmaktadır. Fakat bunun yanında provoke edici unsurları da bulunmaktadır. Mide de iltihap oluşmasının en sık karşılaşılan nedenlerini şu şekilde sıralayabiliriz:

• Aşırı oranda alkol kullanımı
• İçme suyu veya havuzdan kapılan sigella ismi verilen bir bakterinin bulaşması
• Sigara ve tütün ürünlerine olan eğilimler
• Kahve, demli çayların sıklıkla tüketilmesi
• Kümes hayvanları gurubunda etlerin tüketilmesi sırasında bulaşabilen campulobacter bakterisi
• Aşırı oranda stres ve psikolojik baskılar
• Düzensiz olarak sık bir şekilde ağrı kesicilerin kullanılması
• Beslenmede yapılan hatalar
• Yağ ve baharat oranı aşırı olan besinlerin tüketilmesi
• Yumurtadan, etten veya sür ürünlerinden kapılabilen salmonella veya stafilokok bakterilerinin bulaşması
• Mukozun tahrip ve tahriş olmasına neden olan bir takım ilaçların kullanılması
• Enfekte olmuş yiyecekler veya mantarlar tüketilmesi
• Mide mikrobu bulaşması
• Salatalarda veya kıymada bulunan E. Coli bakterisinin bulaşması
• Mukoza zarında oluşan tahribata bağlı yaşanan travmalar
• Herhangi kronik bir rahatsızlığa bağlı meydana gelmesi

Diyet Tarifleri

Mide iltihapları konusunda uygun beslenme ve diyet bu rahatsızlıktan hızlı bir şekilde kurtulmanın ana anahtarıdır. Doktor veya hemşire tarafından verilecek diyet listesine uymak; sık ve ufak oranlarda yemek yeme alışkanlığı kazanmak gastritle başa çıkma konusunda oldukça büyük önem taşımaktadır. Yapılacak diyet sırasında sofranızdan; baharatlı, füme, tuzlu, yağlı, kızarmış, ekşi ve unlu gıdaları uzak tutmanız gerekmektedir.

Tavuk ve Sebze Salatası

Malzemeler

• Tavuğun göğüs eti ( 150 gram )
• Domates ( bir tane orta boy )
• Bulgar biberi ( bir tane )
• Marul ( bir tutam yaprağı )
• Arzu edilen otlar ( roka, yeşil soğan, maydanoz, dere otu, Akdeniz marulu )
• Limon suyu
• Saf zeytinyağı
• Nar ekşisi ( bir çorba kaşığı )

Hazırlanışı

• Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilir
• Kesilen göğüs eti haşlanır.
• Domates ve Bulgar biberi iyi bir şekilde yıkanır ve küçük parçalar halinde doğranır
• Marul ve diğer otlar yıkanır, kurulanır.
• Yeşillikler, domates ve biber ince olarak doğranır ve bir kaba konulur.
• Marullar ve diğer otlar aynı şekilde arzuya göre kalın veya ince doğranır aynı kaba aktarılır.
• Haşlanmış tavuk eti ilave edilir.
• Limon suyu, nar ekşisi ve saf zeytinyağı eklenerek iyice karıştırılır.

Beyaz Lahana Çorbası

Malzemeler

• Beyaz Lahana ( üç yüz gram)
• Havuç ( bir tane )
• Patates ( bir tane )
• Soğan ( bir tane )

Hazırlanışı

• Bütün sebzeler iyice yıkandıktan sonra kurulanır.
• Havuçlar rendelenir
• Patates, domates ve soğan ince bir şekilde doğranır.
• Domates beş dakika kaynatılıp doğranmadan kabukları soyulmalıdır.
• Bütün sebzeler kaynar suda haşlanılır
• Blenderdan geçirilerek hafif tuz ilave edilir

Zararları

Mide iltihaplarının oluşturabileceği zararlara şu şekilde örnekler verebiliriz:

• Mide kanamaları
• Bu rahatsızlığın sürekli olarak tekrarlayabilmesi
• Ülser
• Kronik hale geçtiğinde mide duvarında yer alan hücrelerin tahrip olması
• Mide kanserleri