Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenilmelidir ve Yemek Tarifleri

Tüp mide ameliyatı geçiren ve sağlıklı bir şekilde zayıflamak isteyen hastaların ameliyat sonrasında beslenmesine dikkat etmelidir. Ameliyat sonrası dönemde beslenme şekilleri

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme

Tüp mide ameliyatı olan hastaların ilk 1 ay olan süre çok önemlidir. 30 gün içerisinde ameliyat yerlerinin iyileşmesi gerçekleşecektir. Bu nedenle de ilk bir ay içerisinde hastanın beslenme listesine çok dikkat etmesi gerekmektedir. Ameliyat sonrası kaçak testi yapılması ile birlikte hastaların ağız yoluyla beslenmesine izin verilecektir. İlk iki hafta içerisinde sıvı ve berrak tanesiz olan gıdalar ile beslenmelidir. 15 gün sonrasında hastanın püre dönemi başlayacaktır. Püre döneminde yiyeceği gıdaların kaşıktan akacak kadar yarı sıvı olması gerekmektedir. Hastanın mutlaka her gün en az 2 litre sıvı alması gerekmektedir. Ayrıca hastaların katı sıvı ayrımına da dikkat etmesi, öğünlerini yerken sıvı gıdaları almaması gerekmektedir.

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Sıvı Dönem

Tüp mide ameliyatı olanlar ilk iki hafta içerisinde berrak ve tanesiz sıvılar ile beslenmesi gerekmektedir. Protein ağırlıklı beslenmesi gerektiği için tavuk suyu, et suyu, kemik suyu gibi tanesiz sıvı gıdalar ile beslenmesi çok önemlidir.

Tavuk Suyu

• 500 gram tavuk eti;
• 1.5 litre su;
• Yarım limon;
• 1 tane soğan;
• 2 tane havuç;
• 1 tane defne yaprağı;
• Tuz;
• Karabiber.

Tavukların derisi varsa temizlenmeli ve yıkanmalıdır. Tencereye 1.5 litre su konularak tavuklar parçalara bölünerek konulur. Diğer yukarıda yazmış olduğumuz malzemeleri küçük parçalara bölerek tavuğun üzerine ekliyoruz. Kısık ateşte 2 saate yakın pişirmelisiniz. Daha sonrasında suyun ılık olması beklenmelidir. Su ılıdığı zaman bütün malzemeleri ince telli bir süzgeçten geçirmelisiniz. Tavuk suyunun içerisine koyduğunuz malzemelerin hiç birinin suyun içerisinde olmamasına dikkat etmelisiniz.

Hoşaf Tarifi

• 250 gram kuru kayısı;
• 100 gram kuru erik;
• 100 gram kuru elma;
• 1 litre su.

Tüp mide ameliyatı sonrasında kişilerde kabızlık sıklıkla görülecektir. Bu dönem içerisinde kabızlığa doğru çare bulmak için hoşaf suyu içilmesi önerilmektedir. Yukarıda ki bütün malzemeler 1 litre suyun içerisine konularak 1 saat boyunca kısık ateşte kaynatılmalıdır. Sonrasında ince süzgeçten geçirin. Malzemelerden hiç birinin suya geçmemesi gerekmektedir. Yaptığınız suyu gün içerisinde içmelisiniz.

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Püre Dönemi

Püre dönemi 2 hafta ile 4. hafta arasında kalan süredir. Midenin katı gıdalara geçmeden önce hazırlanmasını sağlaması için çok önemlidir. Bu süre içerisinde yapacak olduğunuz püreler için et suyu kullanmanız protein almanızı sağlayacaktır. Yaptığınız pürenin çok katı olmaması ve akışkan kıvamda olması çok önemlidir.

Karışık Sebze Püresi

• 1 tane kereviz;
• 1 tane kabak;
• 1 tane soğan;
• 1 tane havuç;
• Tuz;
• Karabiber;
• Limon suyu;
• 1 litre et ya da tavuk suyu.

Bütün malzemelerin kabukları soyulmalıdır. Küçük parçalar halinde doğranmalıdır. Normal suyla da yaparak püre haline getirebilirsiniz. Fakat et ya da tavuk suyu ile yapmanız protein almanızı sağlayacaktır. 1 litre suyun içerisine doğramış olduğunuz bütün malzemeler konularak 45 dakika boyunca haşlanmalıdır. Daha sonrasında suyu süzülür. Et suyu kullanmanız durumunda suyu dökmeyin. Başka püre yaparken kullanırsınız. Haşlanmış bütün malzemeler blender ya da robat ile geçirilmeli ve ezilmelidir. Eğer çok koyu kıvamda olursa içerisine bir miktar haşlama suyundan koyarak akışkan kıvama getirebilirsiniz.

Tarhana Çorbası

• 1 çay bardağı tarhana;
• 1 tane soğan;
• 2 tane sarımsak;
• 1 tatlı kaşığı domates salçası;
• Tuz;
• Karabiber;
• Tavuk ya da et suyu.

Tarhanayı daha önceden ıslatın. Kaşıkla ezmelisiniz. Soğan ve sarımsak doğranmalıdır. Birkaç yemek kaşığı zeytinyağı tencereye konularak soğan ve sarımsak ince ince doğranarak pembeleşmeli ve sonra salça eklenmelidir. Tarhana eklenmeli ve sonra tavuk ya da et suyu konularak 15 dakika boyunca kaynatılmalıdır. Sonrasında ocağın altı kapatılmalı ve blender ile ezilmelidir. İçerisinde tarhanalar iyi bir şekilde ezilmelidir. Ilık bir şekilde içilmesi gerekiyor.

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Katı Dönem

4. hafta sonrasında yapılan kontroller sonrasında hastanın katı gıdalara geçmesine izin verilecektir. Ağır olan yiyecekleri yemekten her zaman kaçınmalı, yağlı ve kızartma olan yiyecekleri beslenme listesinde bulundurmaması gerekmektedir. Katı yiyecekleri küçük parçalar halinde almalı ve ağzında çok çiğnemesi ve o şekilde yutması gerekmektedir.

Pirzola Izgara

• 2 tane pirzola;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 tatlı kaşığı yoğurt;
• 1 tatlı kaşığı salça;
• Tuz;
• Karabiber.

Bir kase içerisine zeytinyağı, yoğurt ve salça konularak karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenerek karıştırın. Yaptığınız sos pirzolaların üzerine konularak en az 2 saat boyunca pirzolaların terbiyesini alması beklenecektir. Izgara ısıtılmalı ve sonrasında pirzolalar konularak alt ve üst olarak pişirilmelidir.

Salata Tarifi

• 1 tane domates;
• 2 dilim marul;
• 1 tane havuç;
• 1 tane salatalık;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• Tuz.

Bütün malzemelerin bol su ile yıkanması sonucunda kabukları soyulmalıdır. Havuç rendenin en küçük tarafı ile rendelenmeli ve marul ince ince doğranmalıdır. Domates ve salatalık küp küp doğranarak bir kabın içerisine bütün malzemeler konulur. Üzerine az miktarda zeytinyağı ve tuz ilave edilerek karıştırılır.