Reflü Oluşmasını Engelleyecek Yiyecekler Nelerdir?

Reflü oluşumunu azaltmak için hastanın öğünlerini sık ve az olarak tüketmesi, öğünleri içerisinde zararlı olan gıdaları tüketmekten kaçınması ve reflü oluşmasını engelleyecek gıdalar.

Reflü Nedenleri

Yemek borusunun ve midenin giriş kısmında bulunan kapakçığın tam olarak kapanmaması sonucunda gıdalar ya da mide asiti yemek borusundan yukarıya kaçar. Bunun sonucunda da hastalara reflü ismi verilmekte olan hastalık meydana gelecektir. Midenin ve yemek borusunun kapakçığının kapanması sonucunda midede bulunan gıdalar yemek borusundan kaçarak ağza tekrar gelmeyecektir. Fakat bu kapakçıkta oluşan gevşeme sonucunda hastalarda yediği ve içtikleri tekrardan yukarıya çıkacaktır. Hastaların reflü ve gastrit reflü geçirmesi durumunda geri kaçış olarak da adlandırılan hastalığın ortaya çıkma nedenleri arasında şunlar bulunmaktadır:

• Çevresel durumlar;
• Ayaküstü atıştırmak;
• Kimyasal ilaçlar;
• Kirli hava;
• Dengesiz beslenme;
• Sigara kullanımı;
• Aşırı alkol tüketimi;
• Şişmanlık;
• Egzersiz eksikliği.

Reflüyü azaltan durumlar yukarıda yazdığımız sebeplerin ortadan kaldırılması sonucunda reflü tetiklenmesini ortadan kaldıracaktır. Midenin girişinde oluşan kapakçığın esnekliğini kaybetmesi durumunda hastanın ömür boyu sürecek bir tedaviye ve yaşam tarzı değişikliğine ihtiyacı olacaktır. Hastalarda en çok göğüs bölgesinde yanma ve yediği gıdaların ağza gelmesi ve acı tadı olan bir suyun ağza gelmesi ile reflü oluşacaktır.

Reflüye İyi Gelen Yiyecekler

Reflünün oluşmasında etkili olan yiyecekler her zaman için diyet listesinden çıkartılması sonucunda, reflü ataklarına sebep olacak durum ortadan kalkacaktır. Hastaların beslenmesine her zaman için dikkat etmesi gerekiyor. İyi gelecek olan besinler her zaman için sindirimi kolay olan yiyecekler olmasına hastanın özen göstermesi gerekmektedir. Ayrıca bir reflü hastasının midesini çok fazla doldurmaması, her zaman için az yemesi de atak geçirmesini önleyecektir. Yemekleri her zaman için dik oturarak yiyebilir. Hastanın oturarak yemek yemesi sakıncalı olacak, hastanın yemek yedikten sonra uzanmaması ve dik durması gerekmektedir.

Hayvansal olan proteinlerin çoğunun sindirimi zor olması nedeniyle hastaların sindirimi kolay olan bitkisel proteinleri tüketmesi önerilmektedir. Mide kasının yiyecekleri sindirme sırasında zorlanmaması durumunda fazla asit salgılanmaz. Bu nedenle de bir reflü hastasının sindirimi zor olan hayvansal proteinler yerine bitkisel olarak şu bitkisel proteinleri tüketmelidir:

• Fasulye;
• Siyah fasulye;
• Mercimek.

Lifli olan besinlerin mide sağlığı için çok önemlidir. Hastaların lif bakımından zengin olan fakat içerisinde asit barındırmayan yiyecekler tüketmelidir. Lifli gıdaları hastanın tüketmesi sonucunda mide asit salgılanmasını engelleyecek olduğundan reflü oluşma riskini de büyük oranda azaltacaktır. Reflüye iyi gelen lifli sebze ve meyveler şunlardır:

• Muz;
• Esmer pirinç;
• Şeftali;
• Kepekli tahıllar;
• Kavun;
• Makarna;
• Elma;
• Armut.

Hastanın yediği yiyecekler kadar mide asidini oluşturacak olan içeceklerden de uzak durması reflü oluşmasını azaltacaktır. Bir reflü hastasının gün içerisinde en az 2 litre klorsuz ve kireçsiz olan su içmeleri önerilmektedir. Kola ya da limonata gibi mideye zararlı olan içeceklerden uzak durması, reflü oluşumunu azaltacak olan şu içecekleri içmesi çok önemlidir.

• Süt;
• Kefir;
• Açık çay;
• Elma suyu;
• Havuç suyu;
• Bitki çayları.

Hastanın beslenme programı içerisinde her daim mide kasının çok çalışmayacak olduğu hafif ve faydalı olan besinleri diyet listesi içerisinde bulundurması gerekmektedir. Yiyeceklerini haşlama ve ızgarada tüketmelidir. Asla yağda kızartılmış olan yiyecekler tüketmemelidir. Sebzeler arasında hafif ve çok faydalı olan brokoli yemeği yaparak tüketmelidir. Hayvansal proteinler arasında tavuk göğsünü haşlama olarak tüketmesi sağlığı açısından önemlidir. Hastanın yemeklerine baharat atmaması da dikkat edeceği bir durumdur.

Reflü Hastalarının Dikkat Etmesi Gerekenler

Hastanın her zaman az miktarda yemesi ve gün içerisinde 6 öğün reflüyü tetiklemeyecek yiyecekler tüketmelidir. Alkol mide sağlığına zararlı olduğu gibi, reflü oluşmasında da aşırı etkili olacaktır. Hastanın yatağında düz bir pozisyonda yatması ağrı ve yanma olmasına neden olacaktır. Bu nedenle de yastığının yüksek olmasına dikkat etmelidir. Düzenli olarak hastanın egzersizler yapması, gün içerisinde kirli havadan uzak durmalıdır. 

Hastanın yemeklerine tat vermesi için baharat atmamalıdır. Soğan ve sarımsak reflü oluşumuna neden olacağından yemeklerine koymaması çok önemlidir. Mümkün olduğu kadar hazır ve işlenmiş olan gıdaları tüketmekten kaçınması gerekiyor. Hastaların kilo sorunu olması halinde bu durum reflünün sık sık oluşmasına neden olacaktır. Hasta egzersiz yaparak ve diyet uygulayarak ideal kilosuna inmelidir.