Mide Ülserine İyi Gelen Yiyecekler ve İçecekler

Mide ülseri oluşması ile semptomların ortaya çıkması ile birlikte hastalığın ilerlememesi için beslenmesine dikkat ederek zararlı olan yiyecekleri yememesi gerekiyor.

Ülser Beslenme

Ülser oluşması ile asit salgılanması ile birlikte mide dokusunun hasara uğraması ile birlikte yaraların meydana gelmesi ile oluşacaktır. Hastalığın oluşmasında sağlıksız beslenme, stres, kötü beslenme, sigara ve alkol kullanmak gibi nedenlerden dolayı meydana gelecek bir hastalıktır. Hastalığın oluşması ile birlikte ortaya çıkacak olan belirtiler şunlardır:

• Mide ve göğüste yanma;
• Şiddetli ağrı;
• Nefes darlığı;
• Kilo kaybı;
• Şişkinlik;
• Kusma;
• Kanama.

Midenin dokusunda yara meydana gelmesi ile birlikte tanısı konulması sonucunda mide ülseri olanların yapması gerekenlerin başında ülsere dokunan yiyecekleri diyet listesinden çıkarması gerekmektedir.

Daha çoğunlukta beslenme listesine uymayan hastalarda şiddetli belirtiler ortaya çıkacak ve mide kanseri gibi bir hastalığın oluşmasına neden olacaktır. Hastalar yeterli düzeyde beslenmeye özen göstermeli, sık ama az bir şekilde yiyeceklerini yemelidir. Hastaların yedikleri gıdaları çok çiğnemesi de etkili olur.

Siyah çay ya da kafein tarzında olan içecekler tüketiminden olabildiği kadar azaltması iyi gelen yiyecekleri tüketmesi gerekmektedir. Hastalığın ilerlememesi ve semptomların iyileşmesi için hastanın işlenmiş gıdaları yememesi gerekmektedir. Gün içerisinde her zaman sıvı alımına dikkat etmeli, en az 2 litre kireçsiz su tüketmesi de hastalığı yenmesinde etkili olacaktır.

Ülser Faydalı Yiyecekler

Hastaların uzun bir süre aç kalmaması ülser yaralarının genişlememesinde etkili olacaktır. Uyumadan önce en az 2 saat kadar öncesinde son yemeğini yemelidir. Hastaların her zaman için kaçınması gerekenler arasında sıcak ya da soğuk olan yiyecekler ve içeceklerden uzak durmalıdır. Yapacak olduğu diyet listesi ile birlikte fazla kilolarınında vermesi hedeflenmelidir. Hasta daha çok beslenmesinde şu yiyecekleri diyet listesi içerisinde bulundurması gerekmektedir:

Ülser hastasının diyet listesi içerisinde bulunan proteinlerin her zaman için yağsız olmasına dikkat etmelidir. Yağlı gıdalar mide yaralarını tetikleyecektir. Protein alımı sırasında ızgara ya da haşlama tarzında olan besinleri tüketmeye özen göstermelidir.

Yapacak olduğu çorbaların sebze olmasına daha çok ağırlık vermelidir. Hastalık semptomlarının hafiflemesinde etkili olan beslenme sırasında yemek tariflerini yaparken mutlaka çorbaların blender ile ezilmiş olması gerekmektedir. Ayrıca sebzelerin kabuklarının soyulmuş olması ve kavrulmadan suda haşlanarak çorbanın yapılmasına dikkat edilmelidir.

Sindirim sorunu yaşanacak olduğundan hastanın tüketecek olduğu meyvelerin her zaman için kabuklarının soyulması gerekiyor. Ekşi ve asit miktarı fazla olan meyveleri diyet listesinde yasaklı gıdalar olduğu unutulmamalıdır. Hastalık tetiklememesi için mümkünse hastaların tüketecek olduğu meyveleri komposto şeklinde tüketmeleri önerilmektedir.

Ülser Zararlı Yiyecekler

Mide ülseri tanısının konulması halinde hastalara zararlı olan gıdaların olduğu da doktoru tarafından belirtilmelidir. Bu zararlı gıdaları diyet listesinden çıkarması ile birlikte semptomların gelişmeyecek olduğu unutulmamalıdır.

Yiyeceklerini asla kızartma ya da bol yağ ile tüketmemelidir. Kızartma sindirimi zor olması sebebi ile mide tarafından hazım problemlerinin olmasına neden olur. Özellikle yoğun yağ ile kızartılmış olan patates kızartması ya da cips gibi yiyecekleri asla tüketmemelidir. Ayırca ülser hastasının şu yiyeceklerden uzak durması önerilir.

• Her türlü hazır gıda;
• Sucuk, pastırma, sosis;
• Kızartılmış yumurta;
• Kafeinli içecekler;
• Her türlü baharat;
• Kuru baklagiller;
• Mısır;
• Hamur tatlıları;
• Çikolata;
• Turşu;
• Kuru yemiş;
• Soğan ve sarımsak.

Hastaların her türlü baharatı yemeklerine koymaktan kaçınması gerekmektedir. Özellikle de çok acı olan baharatlar mide mukozasına ciddi oranda zarar vereceği bilinmektedir. Yemeklerinde kullanacak olduğu tuz miktarını iyi ayarlamalıdır. Özellikle de salamura gıdalardan uzak durması sağlığı açısından önemlidir.