Patates ve Mide Gazı Tedavide Doğal Çözüm Yolları

Pek çok konuda şifalı kabul edilen patates; içerdiği şeker ve nişasta sebebiyle mide gazları ve bağırsak gazları konusunda dikkatli tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır.

Patates ve Mide Gazı

Bilinen üzere; şeker ve posa bakımından zengin olan besinler; sindirim esnasında oluşan mide ve bağırsak oranlarının artmasına sebep olmaktadır. Gaz oluşmasına yardımcı olan bu besinlerin ne şekilde tüketilmesi konusunda bilinçli olmak gerekmektedir.

Besinlerin sindirim sistemi veya midede gaz oluşturması oldukça doğal kabul edilen bir oluşumdur. Oluşan bu gazlar vücuttan gün içinde gerek geğirme yoluyla gerekse anüs aracılığıyla defalarca kez dışarı atılmaktadır.

Mide gazlarının normal hayatın akışını etkileyecek şekilde meydana gelme nedeniyse; sindirimi zor olan besinlerin; midede sindirim olayı gerçekleşmeden direk olarak bağırsakla iletilmesidir. Bu olay sonunda bağırsaklar; gazdan kurtulmak için olması gerektiğinden daha fazla güç sarf eder.

Sindirim olayında yaşanan sıkıntıların nedeni mide gazını tetikleyen besinlerin yanı sıra; yenilen yemeklerin iyi bir şekilde çiğnenmemesidir. Posalı, lifli ve şekerli besinler mide gazında artışa neden olmaktadır. Bu nedenle bilhassa sindirim sisteminde sorunlar yaşayanların bu tarz besinleri tüketirken dikkatli olması, hatta mümkün olduğu kadar yememeye özen göstermesi gerekmektedir.

Gaz Yapan Sebzeler

İnsan hayatında oldukça önemli bir yere sahip olan sebzeler sofraların vazgeçilmezidir. İçerdiği vitamin, mineral ve diğer materyallere bağlı olarak vücut mekanizmasının işleyişine önemli yardımlarda bulunan sebzeler arasında; günlük yaşantıyı olumsuz yönde etkileyen mide gazlarının oluşmasını tetikleyen özellikler taşıyanlarda bulunmaktadır.

Bağırsakların içinde ve midede yüksek oranda gaz oluşmasını tetikleyen sebzelerin dikkatli bir şekilde kullanılması gerekmektedir. Bilhassa gaz oluşumunu tetikleyen sebzelerin tüketilmesi durumunda çiğ olarak değil, pişirilerek yenilmesi gerekmektedir.

Mide gazı oluşmasına neden olan sebzeler kendi aralarında dört ana gruba ayrılmaktadır.

• Yüksek lif oranına sahip olan sebzeler ( bezelye, pırasa )
• Nişastalı sebzeler ( mısır, patates )
• Şeker oranı yüksek olan sebzeler ( ayşekadın fasulye, Brüksel lahanası, kuşkonmaz, karnabahar )
• Fruktoz içeren sebzeler ( enginar ve soğan bu sebzelere örnek olarak verilebilir.)

Mide gazı oluşmasına yardımcı olan sebzelerin arasında en önemlilerinden bazıları şunlardır:

• Kuşkonmaz
• Lahana
• Enginar
• Brokoli
• Patates
• Biber
• Havuç
• Salatalık
• Turp
• Kereviz
• Karnabahar
• Bezelye
• Brüksel Lahanası
• Sarımsak

Mide Gazı ve Doğal Çözüm Yolları

Sürekli çıkarılmaya çalışılan gazlar, geğirmeler fiziksel rahatsızlıkların yanı sıra aynı zamanda, kalabalık içinde ortaya çıkma durumunda psikolojik olarak kötü hissedilmesine sebep olan bir durumdur. Acele yeme alışkanlıkları, yemek yerken konuşma gibi etkenler yanında hazmı zor olan besinlerle beslenilmesi de mide ve bağırsak gazlarının oluşmasına sebep olmaktadır.

Bu sorunla mücadele etme konusunda yapılabilecek doğal çözüm yöntemleri de bulunmaktadır. Bunlardan bazılarını şu şekilde sıralayabiliriz:

• Yenilen yemeklerde porsiyon hacimlerini azaltmak
• Sık ve az miktarda yemek yeme
• Yemek yerken konuşmamak ve oturarak, acele etmeden iyice çiğneyerek yemek yeme
• Limon kabuğu ve zarının yenilmesi
• Karanfil çayı
• Zencefil çayı
• Nane ve papatya çayı
• Şekerli besinlerden mümkün olduğu kadar uzak durulmalıdır
• Bol bol yürüyüş yapılmalıdır.
• Sağlıklı bir diyet listesi yapmak
• Rezene Tohumu Çiğnemek
• Egzersiz yapmak
• Maydanoz çiğnemek aşırı halde bulunan mide ve bağırsak gazlarının dağıtılmasına yardımcı olmaktadır.

Bitki Kürleri

Mide gazı sorununun tedavisinde kullanılan bitki kürleri arasında en önemlilerini şu şekilde sıralayabiliriz:

Althea Kökü

• Papatya Çiçeği ( bir ölçek)
• Nane( bir ölçek)
• Althea kökü ( iki ölçek)
• Dereotu tohumu ( iki ölçek)
• Meyan kökü ( iki ölçek)
• Su ( bir bardak)

Papatya çiçeği, nane, althea kökü, dereotu tohumu, meyan kökü belirtilen ölçeklerde bir bardak suyun içine atılır. Karıştırılarak ağzı kapatılır. Yaklaşık olarak kırk dakika dinlendirir. Süzülerek gün içinde eşit parçalara bölünerek içilir.

Siyah Tuz

• Mutfak Tuzu ( 250 Gram)
• Çavdar ekmeği kırıntısı

Mutfakta kullanılan tuz bir kaba boşaltılır. Üzerine çavdar ekmeği kırıntı haline getirilerek dökülür. Su ile iyice hamur haline gelene kadar yoğrulur. Hamur kıvamına gelince açılır ve fırına atılır. Pişip soğuduktan sonra rendelenir. Oluşan bu bileşene siyah tuz denilmektedir. Bu tuz yapılan yemeklerde kullandığında mide gazı oluşuma engel olacaktır.

Kekik Otu

• Kimyon ( bir ölçek )
• Papatya ( iki ölçek)
• Kekik ( bir ölçek )
• Kaynar su ( yarım litre )

Kimyon, papatya, kekik karıştırılarak üzerine kaynar su dökülür ve on saat dinlendirilir. Her gün iki çorba kaşığı olarak içilir.