Ayran, Mide Gazları ve Doğal Çözüm Yöntemleri

Sağlık açısından pek çok faydaları bulunan ayran; laktoz alerjisi olan insanlar tarafından tüketilmesi durumunda mide gazları ve bağırsak gazlarına sebep olabilmektedir.

Ayran ve Mide Gazı

Lezzetli bir içecek olan ayran; sağlık konusunda yararlı etkileri ile bilinir. Pek çok faydalı özellikleri bulunan ayran; zengin kimyasal ve vitamin bileşenlerine sahip olmaktadır. Kolay sindirilmesi, sinir sistemi açısından sağladığı yararlar, bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu özellikleri, salgı fonksiyonlarını geliştirmesi, böbrek hastaları için tedavi edici özellikleri, kalbin çalışmasında etkili olan düz kaslar üzerindeki faydaları, hatta estetik açıdan saç ve cilt konusundaki olumlu performansları gibi birçok faydaları bulunmaktadır.

Ayran ve Mide Gazı

Bu önemli ve sağlıklı içecek olan ayranın faydaları sayılmak bitmez. Fakat bunun yanında bir takım rahatsızlıklara da neden olmaktadır. Mide suyu asitliğini arttırmasına bağlı olarak ayran; ülser, gastrit gibi sindirim sistemi rahatsızlığı olan hastalara önerilmez. Fazla miktarda tüketilmesi halindeyse şişkinliğe, mide ve bağırsak gazlarına, hazımsızlık sorunlarına neden olabilmektedir. Bilhassa yoğurttan üretilen ayran; laktoza karşı alerjisi olan kişilerde tüketilmemelidir.

Mide gazı ve bağırsak gazı oluşmasına sebep olan pek çok besin bulunmaktadır. Ham maddesi yoğurt olan ayran bazı insanlar için şiddetli mide ve bağırsak gazı oluşumuna sebep olmaktadır. Ayranın gaz oluşturmasının bağlı olduğu pek çok sebep bulunmaktadır.

Bilindiği üzere ayranın içinde yoğun olarak laktoz bulunmaktadır. Laktoz alerjisi olan insanlarda; bu maddenin sindirilmesi oldukça zor olmaktadır. Bu da insanların sosyal ve günlük yaşantılarını olumsuz bir şekilde etkilemekte olan mide ve bağırsak gazlarının oluşmasına yol açabilmektedir.

Doğal Çözüm Yolları

Mide gazları konusunda rahatsızlığı olan kişiler; kendi kendilerine bu sorunla başa çıkabilmeleri mümkün olmaktadır. Üstelik bu sorunun üstesinden; herhangi bir ilaç kullanmadan doğal çözüm yollarıyla, hayatlarında bir takım düzenlemeler yaparak gelebilmeleri oldukça kolaydır. Mide gazları konusunda uygulanabilecek doğal çözüm yollarına şu şekilde örnekler verebiliriz:

  • Tabaklardaki porsiyon hacmi küçültülmelidir.
  • Yemek yerken aşırıya kaçmamalıdır.
  • Beslenme sırasında konuşulmamalı, yemekler iyi bir şekilde ağır ağır çiğnenmelidir.
  • Lahana, kuru fasulye, yoğurt gibi gaz oluşmasına sebep olan besinlerin; sofradan uzak tutulması gerekmektedir.
  • Mısır, bektaşi üzümü, turp, kuzukulağı, ıspanak, siyah ekmek, kişniş gibi besinler mide gazlarıyla başa çıkmaya yardımcı olmaktadır.
  • Yemek sonrası temiz havada yürüyüş yapmak gaz oluşumuna engel olabilmektedir. Yapılan hafif egzersizler bağlı olarak hormonlar salınır ve bağırsak sistemi daha aktif bir şekilde çalışmaya başlar.
  • Limon kabuğu ve kabuk altındaki deri
  • Laktoz alerjisi durumunda süt ve süt ürünlerinden uzak durulmalıdır.
  • Uygun bir diyet programı uygulanır.
  • Yemek sonrasında, papatya çayı, limon çayı, nane çayı, ada çayı gibi bitkisel çaylar içilmelidir.                                                                                         

Bitki Kürleri

Günümüzün en önemli sorunları haline gelen, pek çok insanın günlük ve sosyal yaşantılarını olumsuz olarak etkileyen mide gazları ve bağırsak gazlarından kurtulmak için bir takım doğal çözüm yolları bulunmaktadır. Mide gazları tedavisinde uygulanan halk ilaçları olarak da isimlendirilen bitki kürlerine  şu şekilde örnekler verebiliriz:

Dereotu Suyu

  • Dereotu tohumları
  • Kaynar su

Yaklaşık olarak bir veya iki çorba kaşığı dereotu tohumlarını bir buçuk su bardağı kaynar suyun içine atılarak üç saat dinlenmeye bırakılır. Ü sata sonunda; elde edilen kür, üçe bölünür ve yemeklerden önce içilir.

Siyah Tuz

  • Mutfak Tuzu ( 250 Gram)
  • Çavdar ekmeği kırıntısı

Mutfakta kullanılan tuz bir kaba boşaltılır. Üzerine çavdar ekmeği kırıntı haline getirilerek dökülür. Su ile iyice hamur haline gelene kadar yoğrulur. Hamur kıvamına gelince açılır ve fırına atılır. Pişip soğuduktan sonra rendelenir. Oluşan bu bileşene siyah tuz denilmektedir. Bu tuz yapılan yemeklerde kullandığında mide gazı oluşuma engel olacaktır.

Aura Otu

  • Auro otu
  • Bir bardak su

Aoro otunun kökleri iyice temizlenip ezilerek kaynatılıp soğutulmuş olan bir bardak suyun içine dökülüp karıştırılır. Bu kür on iki saat ağzı kapatılarak dinlenmeye bırakılır. Elde edilen kür süzüldükten sonra eşit altı parçaya bölünerek gün içinde içilir.

Althea Kökü

  • Papatya Çiçeği ( bir ölçek)
  • Nane( bir ölçek)
  • Althea kökü ( iki ölçek)
  • Dereotu tohumu ( iki ölçek)
  • Meyan kökü ( iki ölçek)
  • Su ( bir bardak)

Papatya çiçeği, nane, althea kökü, dereotu tohumu, meyan kökü belirtilen ölçeklerde bir bardak suyun içine atılır. Karıştırılarak ağzı kapatılır. Yaklaşık olarak kırk dakika dinlendirildikten sonra süzülerek gün içinde eşit parçalara bölünerek içilir.

Limon ve Kabartma Tozu

  • Su ( bir bardak )
  • Limon suyu ( yarım limon )
  • Karbonat ( bir çay kaşığı )

 Bir bardak suyun içine yarım limon suyu ve karbonat eklenip karıştırılarak içilir. Bu kür uygulandıktan sonra mide veya bağırsak gazı olan kişi hemen gaz çıkarmaya başlayacaktır. 



1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldız (1 votes, average: 1,00 out of 5)
Loading...
Yorum ekle